Kirjoittaja Aihe: Päivän kakku  (Luettu 4065 kertaa)

Hani

  • Vieras
Päivän kakku
« : 10.03.2005, 19:10:35 ip »
Pakko laittaa tänne ku tää on niin hyvvää:

PÄTKISKAKKU

5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 rkl leivinjauhetta
4 rkl kaakaojauhetta

150 g sulatettua voita tai margariinia
2 dl maustamatonta jogurttia
4 patukkaa pätkistä
3 munaa

Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää paloitellut pätkikset sulaneen rasvan joukkoon ja sekoita.
Lisää rasvan sekaan jogurtti ja munat. Lisää vielä kuivat aineet.
Sekoita seos huolella, taikinaa ei kuitenkaan tarvitse vatkata koneella.
Laita taikina jauhotettuun kakkuvuokaan ja paista n. 45 minuuttia 175 asteessa.

Kuorrutus (ite en oo laittanut ollenkaan, on ilmankin muchos mehevä):
170g suklaata
100g voita

Sulata aineet varovasti liedellä ja valuttele jäähtyneen kakun päälle.
Voit ripotella pinnalle vaikka suklaahippuja koristeeksi.